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AÇAÍ DESIDRATADO EM PÓ 200g

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Descrição

AÇAI DESIDRATADO EM PÓ


Descrição:

O açaí se popularizou no Brasil e vem conquistando cada vez mais espaço mundialmente, com exportação para diversos países. O que nem todo mundo sabe é que a fruta, popularmente consumida em creme, também pode ser comercializada de outra maneira: é o açaí em pó, com inúmeras aplicações nas indústrias de alimentos, bebidas e suplementos.

O alimento é rico em fibras, lipídeos, minerais e vitamina E, um antioxidante que atua na eliminação dos radicais livres, além de contribuir para a saúde e regeneração da pele e dos cabelos, diminuição do colesterol ruim e fortalecimento de músculos e ossos.

Além disso, o açaí possui elevado teor de pigmentos antocianinas, responsáveis por sua coloração roxa. As antocianinas são substâncias que possuem a capacidade de reagir com radicais livres e exercer funções antioxidantes no organismo, favorecendo a circulação sanguínea e protegendo o organismo contra doenças como câncer e aterosclerose.


Sugestão de Uso:

Utilizado como matéria-prima para a fabricação de barras de cereal, cookies, granolas, sobremesas, pães, bolos, entre muitos outros itens, especialmente no setor alimentício e de bebidas.


Tabela Nutricional:


Informação Nutricional

Quantidade por porção 30g (3/4 Colher (es) de Sopa)

%VD(*)

Valor Calórico

116kcal=487kj

6%

Carboidratos

26g

9%

Proteínas

1,3g

2%

Gorduras Totais

1,0g

2%

Gorduras Saturadas

não contém

0%

Gorduras Trans

não contém

**

Fibra Alimentar

não contém

0%

Sódio

60mg

2%

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.









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