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AÇÚCAR DE COCO 200g

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Descrição

AÇÚCAR DE COCO


Descrição:

O açúcar de coco é obtido através da seiva encontrada dentro do coqueiro. Para obtê-lo, é preciso fazer um corte na flor do coqueiro. A seiva líquida recolhida passa por um aquecimento e é desidratada através do calor, o que resulta em cristais usados para adoçar alimentos. Ele é considerado um alimento minimamente processado, já que não leva conservantes nem passa por processos de refinamento.

Hoje, ele tem sido usado cada vez mais como um substituto do açúcar refinado. Ambos têm a mesma capacidade de adoçar alimentos e calorias semelhantes, no entanto, o açúcar de coco tem menor índice glicêmico, o que significa que ele causa menores picos de glicose e de insulina no organismo.

O açúcar de coco tem quantidades interessantes de vitaminas do complexo B, principalmente a vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina) e vitamina B6 (piridoxina). Também contém minerais como potássio, magnésio, ferro e zinco.


Composição:

Seiva de coqueiro.


Sugestão de Uso:

Ele pode ser adicionado a bebidas escuras (lembrando que nas claras ele pode alterar a coloração), a shakes e também em receitas.


Tabela Nutricional:

Informação Nutricional

Quantidade por porção 5g ( 1 Colher (es) de sopa)

%VD(*)

Valor Energético

19Kcal=80kJ

1%

Carboidratos, das quais:

5,0g

2%

Proteínas

não contém

0%

Gorduras Totais

não contém

0%

Gorduras Saturadas

não contém

0%

Gorduras Trans

não contém

**

Fibra Alimentar

não contém

0%

Sódio

6,gmg

0%

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.










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